Le secret du boucher du marché de la Colonie …

EXCELLENT ! C’est le retour de nombreux habitants parmi ceux qui ont gouté aux viandes et pâtés du boucher du marché de la Colonie 🙂

Mais il y a un petit secret qui explique tout !!!

Le boucher de la Colonie s’approvisionne directement auprès d’un représentant, depuis de nombreuses années, de plusieurs producteurs du Centre de la France aux méthodes certes anciennes mais qui font toute la différence dans l’assiette.

Il s’agit donc presque d’un circuit court qui autorise jusqu’à un intermédiaire, ici il y en a deux.

Et puisque nous sommes dans les confidences, le boucher du marché de la Colonie réalise des pâtés selon les saisons … et en ce moment, c’est celui du pâté aux asperges, au vrai goût d’asperge. Un régal 🙂

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Programme de la 25ème édition du Café-Rencontre

25ème édition sur le thème des JARDINS

Avec à nouveau cette année, un TROC Plantes & Graines ou vous pouvez venir échanger vos « surplus » de plantes et graines, avec des plantes & graines offertes par la ville d’Argenteuil 🙂

De nombreux ateliers autour du jardinage, des senteurs aromatiques et du « consommez au naturel » …

Un concert en live avec l’Espace ADOS de la ville de Colombes 🙂

Et comme chaque mois, le Café Colonie, la Halle du Développement Durable et l’espace Mangeons Local en IDF.

Cliquez ici pour le programme complet