Programme de la 26ème édition du Café-Rencontre

Pour le dernier Café-Rencontre de cette saison, se tiendra le samedi 2 juin de 10h à 13h sur le marché de la Colonie, le 1er marché des créateurs d’entreprises sur le développement durable à ARGENTEUIL.

Concrètement, ce sont une vingtaine de créateurs d’entreprises locales en lien avec l’alimentation bio/locale, le bien-être ou la prolongation de la durée de vie des objets, qui vous présenteront leur projet et testeront en direct leurs idées.

Un évènement organisé par le Collectif du marché en partenariat avec EGEE, Rives de Seine, Initiactive 95 et ADIE.

Un concert gratuit du groupe local ZARHZA clôturera la matinée 🙂

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Le secret du boucher du marché de la Colonie …

EXCELLENT ! C’est le retour de nombreux habitants parmi ceux qui ont gouté aux viandes et pâtés du boucher du marché de la Colonie 🙂

Mais il y a un petit secret qui explique tout !!!

Le boucher de la Colonie s’approvisionne directement auprès d’un représentant, depuis de nombreuses années, de plusieurs producteurs du Centre de la France aux méthodes certes anciennes mais qui font toute la différence dans l’assiette.

Il s’agit donc presque d’un circuit court qui autorise jusqu’à un intermédiaire, ici il y en a deux.

Et puisque nous sommes dans les confidences, le boucher du marché de la Colonie réalise des pâtés selon les saisons … et en ce moment, c’est celui du pâté aux asperges, au vrai goût d’asperge. Un régal 🙂

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