Nouveau boulanger sur le marché de la Colonie !

Un artisan boulanger, la Maison Hubert de Vernon, qui réalise elle-même ses pains, est présente tous les samedis matins sur le marché de la Colonie depuis quelques semaines.

Pour l’instant, le stand est assez petit car ce n’est qu’un test sur 2 mois pour ce commerçant, mais l’offre est néanmoins assez diversifiée de la baguette aux pains aux céréales, pavots, complet … et même de la brioche, pains chocolat & croissants.

Du « Fait Maison » qui a séduit les habitants qui ont déjà testé 🙂

Alors venez découvrir ce boulanger et le convaincre de rester au delà de son test de 2 mois.

Deux nouvelles offres du MALAKA sur le marché de la Colonie

Qui ne connait pas encore le MALAKA ?

Un habitant d’Argenteuil qui puise dans ses racines pour nous faire découvrir la cuisine créole, et plus particulièrement celle de la Guadeloupe. Depuis plus d’an maintenant que le MALAKA nous propose tous les samedis matins, des acras cuisinés directement sur le marché, du colombo, des épices, des confitures, du planteur et bien d’autres spécialités toutes « fait maison » !

Et maintenant, le MALAKA nous propose en plus :

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Boom du commerce équitable made in France

Le marché Colonie d’Argenteuil est-il du commerce équitable ?

Un article intéressant qui évoque le boom du commerce équitable avec un bon de + 155% en 1 an sur le commerce made in France !

Quel rapport avec le marché Colonie ?

Beaucoup, car tous les commerçants du marché sont des « artisans », certains sont même des producteurs tels les deux traiteurs et le volailler, et les autres sont certes des revendeurs, mais de produits de qualité achetés hors des circuits de la grande distribution qui fait tant de mal à nos producteurs !

Bref, faire ses courses au marché Colonie reste un acte de consommateur responsable 🙂

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De l’œuf à la poule heureuse

Bel article qui rappelle que les Français sont préoccupés vis-à-vis de l’élevage industriel, surtout qu’en France 70% des poules vivent enfermées avec un espace équivalent à une feuille A4 😦

Des solutions apparaissent, mais sur le marché Colonie à Argenteuil, nous bénéficions déjà d’œufs de poules élevées en plein air, et à un prix correct grâce à Serge, notre volailler direct du producteur 🙂

Mais une poule, c’est aussi une formidable opportunité pour réduire nos déchets : elle peut consommer entre 50 et 150 kilos de déchets alimentaires par an. C’est pourquoi, au sein du Collectif, nous avons le projet de promouvoir la mise en place de poulailler chez les habitants pour avoir des œufs frais et moins dé déchets … à suivre !

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