Présentation

L’association du collectif Marché porte une grande importance à la localisation et à la qualité des produits vendus sur le marché. Pour cela, une prospection auprès des producteurs est réalisée avant toute commercialisation. Nous essayons de proposer une gamme variée, du sucré au salé, des produits frais, des conserves ou encore des condiments.

Les produits vendus proviennent de plusieurs départements : le Val-d’Oise principalement (pain, fromage de chèvre, huiles, yaourt, farine, sirop, jus de pommes) ; les Yvelines (bière, confiture, biscuits sucrés et salés) ; dans le Vexin entre le Val-d’Oise et l’Oise (miel et produits de la ruche).

Un des produits phares du marché Colonie est bien évidemment le yaourt d’Argenteuil qui séduit petits et grands et surprend les Argenteuillais qui ne le connaissent pas (encore).

Notre démarche est donc de faire (re)découvrir les produits locaux, à proximité d’Argenteuil biensûr, mais également ceux qui participent au patrimoine gastronomique de l’ouest de l’Ile-de-France.

Les produits

Yaourts

Quart de Lait est une entreprise argenteuillaise engagée dans le bio et le local. Les yaourts d’Argenteuil sont produits à côté de la gare du Val d’Argenteuil. Labellisés BIO, le lait provient d’une ferme biologique picarde à 90km de Paris.

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Confitures, Chutneys et Pâtes de fruits

Les Délices du Potager est une entreprise située à Davron, dans les Yvelines. Très soucieux de la qualité de leurs produits, ils sélectionnent les meilleurs fruits (et les meilleurs légumes) pour proposer un goût authentique.

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Biscuits sucrés et salés

Les Deux Gourmands est une entreprise située à Crespières, dans les Yvelines. Ces deux producteurs ont un fort engagement sur la transparence de leurs produits. Ils prônent la naturalité et la proximité des ingrédients utilisés.

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Miel et produits de la ruche

Les bons miel du Vexin est situé au coeur du PNR du Vexin Français. Plus de 12 sortes de miels sont produits ainsi que les produits de la ruche (gelée royale, savon, pain d’épices, savons, vinaigre de miel etc.). Cet apiculteur fait la transhumance de ces ruches afin de proposer une plus large gamme.

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Jus de pommes et pétillant de pomme

Les Vergers d’Hardeville sont situés à Nucourt, dans le Val-d’Oise. Engagés sur la simplicité et l’authenticité de leur savoir-faire, ils proposent des produits savoureux et de très bonne qualité. Egalement très engagés sur le développement durable, ils travaillent dans le respect de l’environnement en maintenant les équilibres naturels.

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Bières

Les bières La P’tite Soeur sont produites dans une brasserie à Sartrouville, dans les Yvelines. Bière artisanale et vivante, elle est non pasteurisée et non filtrée. Ils proposent une large gamme: blonde, brune, rousse, aromatisée et saisonnière.

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Moutardes et lentilles

La ferme de la distillerie est implantée à Gouzangrez, dans le Val-d’Oise. Ils proposent une dizaine de saveurs pour la moutarde et cultivent eux-mêmes les graines de moutardes.

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Huiles et farines

L’huilerie avernoise est située à Avernes, dans le Val-d’Oise. Située au coeur du PNR du Vexin, ils produisent une gamme d’huile de cuisson et d’assaisonnement ainsi que des farines. Ils participent régulièrement au concours de l’AVPA qui valorise les produits agricoles. Ils ont obtenu 7 récompenses.

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Produits autour de la fraise (sirop, pétillant, confitures)

La ferme des Champs Verts est implantée à Aincourt, dans le Val-d’Oise. Ils proposent une gamme de produits autour de la fraise. Engagés sur la qualité de leurs produits, ils n’utilisent ni colorants ni conservateurs.

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