Le secret du boucher du marché de la Colonie …

EXCELLENT ! C’est le retour de nombreux habitants parmi ceux qui ont gouté aux viandes et pâtés du boucher du marché de la Colonie 🙂

Mais il y a un petit secret qui explique tout !!!

Le boucher de la Colonie s’approvisionne directement auprès d’un représentant, depuis de nombreuses années, de plusieurs producteurs du Centre de la France aux méthodes certes anciennes mais qui font toute la différence dans l’assiette.

Il s’agit donc presque d’un circuit court qui autorise jusqu’à un intermédiaire, ici il y en a deux.

Et puisque nous sommes dans les confidences, le boucher du marché de la Colonie réalise des pâtés selon les saisons … et en ce moment, c’est celui du pâté aux asperges, au vrai goût d’asperge. Un régal 🙂

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L’Argenteuillais parle du Collectif, si, si !!!

Après avoir fait l’impasse sur le dernier Café-Rencontre, bien que transformé en fête de quartier, l’Argenteuillais cite tout de même la rénovation du marché de la Colonie, et parle même du Collectif d’habitants !

Mais je ne comprends pas pourquoi ce journal évoque notre dynamisme, alors que depuis 2 ans, il n’y a quasiment aucune trace de nos actions dans les numéros de l’Argenteuillais. Curieux non 😉

Alors profitons-en, et rendez-vous dans 2 ans pour suivre la suite des aventures du Collectif dans l’Argenteuillais, et pour les habitants d’Argenteuil, rendez-vous le samedi 5 mai pour vivre ces aventures « en vrai » sur le marché de la Colonie 🙂

Argenteuillais07042018